蛋炒饭
生活有一点点忙 简单一碗蛋炒饭……回味儿时妈妈的味道
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步骤1/4
黄瓜 胡萝卜 火腿肠切丁
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步骤2/4
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关键来了 鸡蛋液➕植物油➕香油 打散拌匀,然后放入米饭中抓匀
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步骤3/4
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先炒米饭 米饭炒散开之后 放入配菜 这里因为米饭已经包裹了一层蛋液 想省事的话不放鸡蛋也可以
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最后一步
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盛出 撒点心机小芝麻 精致分get√₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑
敲黑板小teps
1.蛋液里面放点油 炒的时候不容易粘锅 再加点香油 出锅时只闻油香不见油花~
2.我习惯先放盐再放火腿 避免了由于本身火腿有咸度导致过咸 黄瓜最后放 简单翻炒出锅保留清香感
这样做出来炒饭口味很丰富 香油香 火腿的咸香 黄瓜的清香ƪ(˘⌣˘)ʃ
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-05 · 天津
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