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立夏蛋的做法

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立夏蛋

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春天总要露营一次在绿野间，感受春日和煦惬意悠悠，拥抱风和自由还等什么去山姆一站式备齐露营的吃喝玩乐，出发！参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 16个

、

核桃壳（带分心木）约16个

、

陈皮 1片

、

老抽 30毫升

、

酱油 40毫升

、

盐 15克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
阳光正好，微风不燥，收拾好行囊，向着露营地进发。远离城市喧嚣，奔赴一场与大自然的约会，满心都是对未知旅程的期待。
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核桃壳、陈皮加水浸泡30分钟
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鸡蛋洗干净后放入冷水锅中，烧开后煮6分钟
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取出将鸡蛋壳敲破备用
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已经泡出颜色的核桃壳水
步骤6/14 点击查看大图
倒入锅中
步骤7/14 点击查看大图
大火烧开后转小火煲1小时
步骤8/14 点击查看大图
煲好的核桃壳水颜色已经变深了
步骤9/14 点击查看大图
再放入生抽、老抽、盐
步骤10/14 点击查看大图
放入破壳的鸡蛋
步骤11/14 点击查看大图
烧开后煮10分钟，关火不用开盖，继续浸泡一夜
步骤12/14 点击查看大图
立夏吃立夏蛋好处多多。鸡蛋营养丰富，富含蛋白质等多种营养成分，能为身体补充能量，且立夏吃蛋有传统寓意，承载着人们对健康平安的美好祈愿。
步骤13/14 点击查看大图
大家围坐分享美食，欢声笑语伴着烟火气升腾，此刻幸福如此简单纯粹。
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在青山绿水间，搭帐篷、赏美景、享美食，感受大自然的治愈，一起出发吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-05 · 广东省

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