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【宝宝辅食】宝宝版葱油拌面的做法

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【宝宝辅食】宝宝版葱油拌面

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面条家家都吃，不管是煮面、炒面、拌面、焖面...... 名字即是做法，难度系数都很低。葱油面也一样，灵魂就是炒葱油，只要调味不太离谱，就不会做得难吃。

食材清单加入采购清单

小葱 1把

、

虾仁 3个

、

山药面条 60克

、

胡萝卜 20克

、

白芝麻适量

、

酱油适量

、

素蚝油适量

、

松茸鲜适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
做葱油面的酱料，还得用这种小葱。洗干净之后擦干水分，葱白的部分可以之后留着爆锅，葱叶切段备用。
步骤2/11 点击查看大图
调酱的这一步你们认真看，1勺酱油、半勺素蚝油、少许的松茸鲜和小半碗清水搅匀。
步骤3/11 点击查看大图
之前做葱油面，我用超市里买回来的挂面做，总感觉差点意思。这回换成了更韧更有嚼劲儿的山药面条，你们也可以回家试试，真的不一样。
步骤4/11 点击查看大图
煮熟的面条过凉水，防粘降温。
步骤5/11 点击查看大图
另外起锅喷油，等油热之后再把葱段放进去翻炒。
步骤6/11 点击查看大图
小火给葱段炸到焦黄，就能下胡萝卜丝了，翻炒到断生。
步骤7/11 点击查看大图
搅好的料汁出场，加热的同时多搅一搅。
步骤8/11 点击查看大图
等到锅中的葱油料汁开始沸腾了，就把煮好的面条重新倒进去，翻拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
装饰就是白芝麻和葱花，不仅好看还能提味提香。
步骤10/11 点击查看大图
这里的葱油不适合储存，但胜在做法简单，想吃的时候现做也不费事儿。再加上是给孩子吃的，配料还可以再多一点。
最后一步点击查看大图
像是虾仁、青菜、煎蛋，不管是焯一下还是煎一下都能放上放。只要搭配得好，不用再做其它菜了。一顿就是一碗饭，孩子吃得好，大人也轻松！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-06

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