青柠薄荷冷面
宝子们!今天给大家分享一个巨清爽的夏日神仙餐——青柠薄荷冷面!一口下去,暑气全消,灵魂都跟着起飞。先煮一碗劲道的冷面,过遍冰水后捞进碗里。接着码上青柠片、薄荷叶、黄瓜丝,酸香清新直接撞开味蕾! 偷偷说,这 千岛源喷雾有机山茶油 真的是厨房救星!平时做凉拌菜、轻食沙拉,随手一喷就够量,再也不用担心倒油手抖啦~夏天不想吃热乎饭的姐妹,信我!按这个配方做,连吃三天都不腻!
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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黄瓜、胡萝卜洗净,用擦丝器擦成细丝
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步骤3/10
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番茄切丁备用
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步骤4/10
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锅中喷入千岛源喷雾有机山茶油,0反式脂肪酸 用它来做饭更营养 而且清爽不油腻~
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步骤5/10
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番茄丁倒入锅中炒出沙,加水大火煮沸后放凉
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步骤6/10
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碗中加入薄荷叶碎,两勺酱油,两勺糖,少量木姜子油,少量香油,一勺辣椒酱,半颗青柠的汁,一勺芝麻
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步骤7/10
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倒入冷却好的番茄汤拌均即可
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步骤8/10
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锅中加入适量清水,大火烧开后放入面条。面条熟透后,捞出放入冷水中过凉,这样可以让面条更加劲道爽滑。过凉后的面条捞出沥干水分,放入碗中备用。
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步骤9/10
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然后将黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋和薄荷叶放在面条上,倒入汤汁进行简单的装饰。
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最后一步
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每一口面条都带着青柠与薄荷的独特风味,伴随丝丝凉意,仿佛为身体注入了一股清泉,让你瞬间恢复清爽与活力 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-06 · 河南省
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