苦瓜酿香蕉
春天火大，吃点苦瓜去去火。香蕉的糯甜综合了苦瓜的苦味和脆嫩，再来点桂花酱的香甜，口感丰富，味道还不错。 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
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步骤1/5
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苦瓜切段，用长柄匙把挖去瓜瓤。
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步骤2/5
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水开放点盐，油，放入苦瓜焯烫两分钟。
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步骤3/5
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取出放入冰水中浸泡五分钟。
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步骤4/5
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将香蕉塞入苦瓜中
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最后一步
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切片，摆盘，点些桂花酱。
1，瓜瓤刮干净，白色部分都要去掉。
2，焯烫时间不要太长，苦瓜会失去爽脆口感。
3，冰水浸泡可以减轻苦味，增加脆嫩口感。
4，香蕉的甜综合了苦瓜的苦味，不放桂花酱也是可以的。
5，桂花酱可以用玫瑰酱或其它果酱代替，也可以用蜂蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-07 · 辽宁省
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