欧洲猪梅肉丸包心蛋
-
步骤1/6
点击查看大图
打馅:将猪梅肉、1/2个洋葱、1/2根胡萝卜、4瓣蒜放入料理机,打成绵密肉糜。
-
步骤2/6
点击查看大图
调味:加入1个鸡蛋、2汤勺面包糠、1汤勺玉米淀粉、3g盐、2g黑胡椒,拌匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
包心:取适量肉糜压成小饼,包入一颗熟鹌鹑蛋,捏紧滚圆,摆盘备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
煎制:锅中热油,中火煎肉丸至表面金黄酥脆,捞出控油。
-
步骤5/6
点击查看大图
炖煮:另起锅爆香洋葱碎,倒入番茄罐头与少许水,熬至浓稠,将煎好的肉丸放入,轻轻翻匀,使其裹住红酱。
-
最后一步
点击查看大图
点睛:收汁至略带光泽,撒上欧芹碎,装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-07 · 北京市
欧洲猪梅肉丸包心蛋的相关分类
欧洲猪梅肉丸包心蛋的相关推荐
-
韭菜肉丝了(泡椒味)
1717人看过 -
双菜鸡蛋粥
363人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#蒜香烤南瓜
3762人看过 -
#鹰唛新食尚#早餐饼~
1948人看过 -
#菜谱#测试
26人看过 -
豆豉鲮鱼炒油麦菜
854人看过 -
冷酷 (居家烤鸡肉沙拉)
6986人看过 -
#菜谱#皮皮虾锅贴
98人看过 -
#鹰唛新食尚#奶香小馒头
6843人看过 -
#鹰唛新食尚#双重巧克力戚风蛋糕
3890人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#南瓜土豆低脂沙拉
6253人看过 -
橄榄橙三文鱼沙拉
5150人看过