椰香浓郁的咖啡椰香糯米蛋糕
喜欢椰子和咖啡的香味,之前做过糯米蛋糕,前两天看到一个方子做咖啡蛋糕,就做了这款咖啡味儿椰香糯米蛋糕。
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步骤1/11
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大部分食材合照
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步骤2/11
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四个蛋黄搅散加入椰子糖搅拌均匀
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步骤3/11
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加入奶粉
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步骤4/11
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加入椰子油、咖啡液和牛奶
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步骤5/11
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搅拌均匀
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步骤6/11
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加入糯米粉,翻拌均匀
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步骤7/11
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取出放在冰箱里的蛋白液,滴几滴柠檬汁或白醋,然后打发
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步骤8/11
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分三次加入,搅拌成蛋糕糊
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步骤9/11
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倒入蛋糕盒或其他容器。我没有合适的盒子就用了做面包的纸胚
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步骤10/11
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烤箱180度预热,烤28分钟左右。根据自己家烤箱的脾气。中途盖锡纸。
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最后一步
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软糯糯的,咖啡味儿浓郁!好吃……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-10 · 海南省
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