三色藜麦吐司

浏览 13.7万 · 收藏 4500 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在制作各种美食时，安佳黄油表现十分出色。融化后流动性佳，与其他食材融合得特别好，做出的吐司香气扑鼻、奶香浓郁。以后做美食就认准安佳黄油啦！参与活动: #安佳真草饲营养护全家#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

三色藜麦 30克

、

高筋面粉 240克

、

黑全麦粉 50克

、

耐高糖酵母粉 3克

、

焦糖糖浆 40克

、

炼奶 30克

、

鸡蛋 1只

、

清水 90克

、

安佳黄油 20克

、

盐 4克

烹饪步骤

步骤1/23 点击查看大图
在制作各种美食时，安佳黄油表现十分出色。融化后流动性佳，与其他食材融合得特别好，做出的吐司香气扑鼻、奶香浓郁。以后做美食就认准安佳黄油啦！
步骤2/23 点击查看大图
三色藜麦套洗干净，加入清水煮熟
步骤3/23 点击查看大图
沥干水份备用
步骤4/23 点击查看大图
高筋面粉、黑全麦面粉、糖浆、鸡蛋放入搅拌桶中
步骤5/23 点击查看大图
再放入酵母粉、炼奶、清水
步骤6/23 点击查看大图
搅拌至可以拉出厚膜，放入盐和安佳黄油
步骤7/23 点击查看大图
搅拌至可以拉出薄膜，放入完全沥干水份的熟三色藜麦
步骤8/23 点击查看大图
搅拌均匀，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
步骤9/23 点击查看大图
发酵好的面团
步骤10/23 点击查看大图
取出了放在揉面垫上，按压排气
步骤11/23 点击查看大图
擀成长方形
步骤12/23 点击查看大图
两边往中间对折一下，按压紧实
步骤13/23 点击查看大图
卷起来
步骤14/23 点击查看大图
收口捏紧
步骤15/23 点击查看大图
直接放入450克的吐司盒中
步骤16/23 点击查看大图
放入烤箱发酵至9分满
步骤17/23 点击查看大图
取出发酵好的吐司胚
步骤18/23 点击查看大图
盖上盖子
步骤19/23 点击查看大图
放入提前180度预热好的烤箱中
步骤20/23 点击查看大图
180度烤40分钟
步骤21/23 点击查看大图
烤好的吐司震一下，带出来放在烤网上降温
步骤22/23 点击查看大图
不得不夸安佳黄油！它品质超卓越，质地绵密丝滑，颜色温润柔和，透着一股天然的诱人气息。那浓郁醇厚的奶香，闻着就让人满心欢喜，为烹饪增添了无限魅力。
最后一步点击查看大图
切片食用。