黑松露红酒炖牛尾
馋哭隔壁小孩的米其林同款来了!在家就能复刻的黑松露红酒炖牛尾,一口沦陷!精选牛尾炖煮至软烂脱骨,吸饱红酒的馥郁与黑松露酱的独特香气,每一丝纤维都饱含醇厚滋味。洋葱、胡萝卜、西芹熬煮出自然鲜甜,让汤汁更加浓郁丝滑。浓稠酱汁裹满牛尾,黑松露的奢华香气在舌尖散开,一口下去,满满的幸福感。无需复杂技巧,轻松解锁米其林美味,快动手试试吧!
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步骤1/7
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牛尾巴洗干净擦干
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步骤2/7
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下油锅煎出两面熟
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步骤3/7
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取出牛尾,不洗锅放入洋葱、胡萝卜、西芹翻炒
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步骤4/7
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翻炒后加点水,加一大勺黑松露酱
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步骤5/7
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适量加入胡椒粉提味
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步骤6/7
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盖上盖子小火慢炖90分钟
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最后一步
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撒上欧芹碎出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-10 · 浙江
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