红烧扁豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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小火热油，将葱姜蒜和蒜片大料一起倒入油锅爆香，出了香味改大火将扁豆倒入锅中翻炒。
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步骤2/3
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倒入红烧酱油2勺、生抽1勺，翻炒一会儿。然后加热开水、平于扁豆，加一勺豆酱，改小火、盖上锅盖闷几分钟。
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最后一步
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等水快熬没时放一点鸡精，再大火翻炒几下。关火放入蒜末，翻炒均匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-11 · 北京
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