玫瑰花馍

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玫瑰花馍

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母亲节快到了，我用雀巢鹰唛炼奶和面，做了一蓝玫瑰花献给妈妈，祝妈妈母亲节快乐，健康幸福！参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因，炼就食尚经典！#

食材清单加入采购清单

粉色面团

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面粉 300克

、

酵母 2克

、

鹰唛炼乳 10克

、

仙人掌果粉 3克

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温水 140克

、

玉米油 8克

、

绿色面团

、

面粉 100克

、

酵母粉 1克

、

鹰唛炼乳 5克

、

斑斓粉 2克

、

温水 45克

、

玉米油 5克

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
粉色面团面粉➕仙人掌果粉➕酵母粉➕雀巢鹰唛炼奶用筷子搅拌均匀。
步骤2/26 点击查看大图
加入温水，搅拌成面絮状。
步骤3/26 点击查看大图
➕玉米油，揉成面团。
步骤4/26 点击查看大图
静置十分钟左右。
步骤5/26 点击查看大图
绿色面团面粉➕斑斓粉➕酵母粉➕雀巢鹰唛炼奶用筷子搅拌均匀。
步骤6/26 点击查看大图
➕温水搅拌成面絮状。
步骤7/26 点击查看大图
➕玉米油和成面团。
步骤8/26 点击查看大图
还可以多和几种颜色的面团。
步骤9/26 点击查看大图
粉色面团擀成一个硬币厚的薄片。
步骤10/26 点击查看大图
用圆形模具按出圆片。
步骤11/26 点击查看大图
按出来的圆片要用保鲜袋盖上，预防干裂。
步骤12/26 点击查看大图
每一个圆片都用擀面杖擀一半薄片。
步骤13/26 点击查看大图
把擀薄的圆片从中间用大拇指和食指往前推捻一下，再把两边推捻一下，这个就是大花瓣。每一朵花共用7片花瓣组成一朵玫瑰花，花芯1片，小花瓣2片，大花瓣4片，还有4片小花萼。
步骤14/26 点击查看大图
拿一片花瓣，擀薄的边朝上卷成卷，做花芯。
步骤15/26 点击查看大图
再交错着卷上第二片花瓣。
步骤16/26 点击查看大图
再接着卷第三片花瓣，每一片花瓣都要向外推一点儿，显现出花朵慢慢绽放的样子。第四片花瓣用推捻好的大花瓣。
步骤17/26 点击查看大图
一片一片的叠卷好，最后用第一片大花瓣压住最后一片大花瓣。
步骤18/26 点击查看大图
花朵形成了，把最下面的面团掐掉不要了。
步骤19/26 点击查看大图
绿色面团擀成薄片状，用切面刀切出小三角形面片。这就代表花萼。
步骤20/26 点击查看大图
每一朵花用三片或四片花萼沾一点水粘好。一朵玫瑰花完成。继续完成更多不同颜色的玫瑰
步骤21/26 点击查看大图
玫瑰花放蒸锅里醒发十分钟左右，再开火蒸十五分钟，焖两分钟出锅。
步骤22/26 点击查看大图
蒸熟的样子。
步骤23/26 点击查看大图
其它颜色的玫瑰花
步骤24/26 点击查看大图
用雀巢鹰唛炼奶和面，做的玫瑰。雀巢鹰唛炼奶脱脂原味，源自生牛乳，脂肪含量小于1，轻盈轻负担。
步骤25/26 点击查看大图
用玫瑰组成一个花篮。
最后一步点击查看大图
母亲节到了。把花篮献给天下最伟大的母亲。母亲节快乐，身体健康，万事如意！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！