电饼铛版铁板蒜蓉茄子
用电饼铛做的铁板蒜蓉茄子太好吃了!喜欢的朋友赶紧试试吧!
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步骤1/18
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碗中放入蒜末,小米辣,白芝麻,烧烤料!(蒜瓣和小米辣放入搅蒜器搅打碎!)
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步骤2/18
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淋上热油,再放入老抽,生抽,蚝油,盐,鸡精,白糖搅拌均匀调成蒜蓉酱备用!
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步骤3/18
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电饼铛预热,喷适量的油!茄子去蒂清洗干净,放进电饼铛!
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步骤4/18
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茄子表面再喷适量的油!
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步骤5/18
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盖上盖子焖5分钟左右!(根据茄子大小调整焖的时间!)
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步骤6/18
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这是焖了5分钟的茄子。表面已经有焦糊状了!
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步骤7/18
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用水果刀在茄子中间划一下!
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步骤8/18
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用筷子或者趁手的夹子打开茄子!
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步骤9/18
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放上一层好吃的蒜蓉酱!
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步骤10/18
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再焖一分钟!
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步骤11/18
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撒上适量的葱花即可食用!
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步骤12/18
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比夜市上还好吃的铁板蒜蓉茄子就做好了!
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步骤13/18
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成品图
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步骤14/18
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步骤15/18
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步骤16/18
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步骤17/18
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-13 · 湖北
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