法式美味平替!黑松露牛肉法棍一口入魂
救命!这是什么神仙组合!焦脆法棍打底,绵密土豆泥裹着黑松露牛肉酱,再铺上拉丝芝士,一口咬下去层次超丰富!黑松露独特的香气混合着牛肉的鲜嫩,每一口都直击味蕾!不用去西餐厅,在家就能复刻这道高级感拉满的法式料理。无论是当早餐开启活力满满的一天,还是当作下午茶和闺蜜分享,都超合适!金黄酥脆的法棍,香浓醇厚的肉酱,谁能拒绝这一口黑松露牛肉法棍的诱惑?赶紧码住,动手试试吧!
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步骤1/8
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牛肉用黑胡椒盐腌制15分钟。
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步骤2/8
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洋葱切丁,白蘑菇切片,小番茄对半切开。
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步骤3/8
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牛肉末炒至变色,放入洋葱丁炒香。
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步骤4/8
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放一根迷迭增香,加入白蘑菇炒软。
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步骤5/8
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小番茄,一点点开水,盐和黑胡椒,面粉增稠,加一勺黑松露酱。
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步骤6/8
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法棍用黄油煎一下。
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步骤7/8
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蒸好的土豆用黑胡椒盐调味捣成泥状。
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最后一步
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法棍上一层土豆泥,一层肉酱,一层芝士,烤箱180度,烤15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-13 · 浙江省
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