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茶油土豆煎猪排的做法

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茶油土豆煎猪排

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用猪梅花肉切片腌制后，锅里喷上茶油，煎至成熟，土豆，洋葱也煎一下，再加入料汁炖几分钟出锅，鲜香味美，营养又好吃！参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊 250克

、

白胡椒碎适量

、

生抽 1勺

、

有机山茶油适量

、

蚝油 1勺

、

葱姜适量

、

土豆 2个

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪梅花肉切成2厘米厚片。
步骤2/9 点击查看大图
用肉锤两面锤散，破坏纤维，让肉吃起来不柴。
步骤3/9 点击查看大图
放入碗里，加入葱姜，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡精，抓拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
上面再喷上一点茶油，腌制10分钟以上。
步骤5/9 点击查看大图
土豆切片，洋葱切块。
步骤6/9 点击查看大图
热锅里喷上一些茶油。
步骤7/9 点击查看大图
放入肉片煎至两面变色，差不多五分熟。
步骤8/9 点击查看大图
再放入土豆片，洋葱煎一下，加入用糖，醋，番茄沙司，盐调好的料汁，盖锅盖炖几分钟。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，可以吃了。鲜香味美，特别好吃！

小贴士

1.茶油营养丰富，零反式脂肪酸，又健康，对身体有好处。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-15 · 河北省

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