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韭菜鸡蛋饺的做法

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韭菜鸡蛋饺

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

水 160ml

、

鸡蛋 2个

、

韭菜 150克

、

糖 4克

、

椒盐 1克

、

盐 2克

、

黑胡椒粉 0.3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
300克面粉加160ml的水和成面团盖上保鲜膜醒发15分钟
步骤2/4 点击查看大图
1.锅里热油 8分熟打入2鸡蛋用筷子顺时针搅拌均匀盛出备用晾凉后切碎 2.把洗净的150克韭菜切碎放入跟鸡蛋一个器皿中3.加入白砂糖4克黑胡椒粉0.3克椒盐1克
步骤3/4 点击查看大图
1.把面团取出分9个剂子用擀面杖擀成圆饼备用2.韭菜里面加入2克盐搅拌均匀然后放入刚刚擀好的圆饼对折封口
最后一步点击查看大图
锅中热油放入刚刚包好的饺盒小火煎5-6分钟看见两面金黄即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-16

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