韭菜鸡蛋饺
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烹饪步骤
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步骤1/4
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300克面粉加160ml的水和成面团 盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤2/4
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1.锅里热油 8分熟打入2鸡蛋 用筷子顺时针搅拌均匀 盛出备用 晾凉后切碎 2.把洗净的150克韭菜切碎 放入跟鸡蛋一个器皿中3.加入白砂糖4克 黑胡椒粉0.3克 椒盐1克
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步骤3/4
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1.把面团取出分9个剂子 用擀面杖擀成圆饼 备用2.韭菜里面加入2克盐搅拌均匀 然后放入刚刚擀好的圆饼 对折封口
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最后一步
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锅中热油 放入刚刚包好的饺盒 小火煎5-6分钟 看见两面金黄即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-16
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