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黄油饼干的做法

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黄油饼干

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食材清单加入采购清单

安佳黄油 100克

、

低筋面粉 215克

、

糖粉 60克

、

鸡蛋 40克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
黄油室温软化（能手指轻松戳动就可以）
步骤3/13 点击查看大图
加入糖粉，让黄油和糖粉给它搅拌均匀（也可以用打蛋器打发）
步骤4/13 点击查看大图
分次加入室温蛋液，每次都搅匀，再加剩下的鸡蛋液
步骤5/13 点击查看大图
混合好后，然后筛入低粉切拌无干粉即可
步骤6/13 点击查看大图
切拌无干粉即可
步骤7/13 点击查看大图
上下垫上油纸擀成片状，放冰箱可冷藏25分钟
步骤8/13 点击查看大图
取出来在用模具压模
步骤9/13 点击查看大图
做好后放入烤盘中（剩下的边角料在擀开压模，直到用完）
步骤10/13 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中，140度烤20分钟即可烘烤温度和时间按自家烤箱温差来调节想饼干不变色的可以烤10分钟左右表面盖一层锡纸再继续烤
步骤11/13 点击查看大图
黄油饼干就完成了
步骤12/13 点击查看大图
口感酥脆
最后一步点击查看大图
轻轻一掰就断开。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-19

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