酸甜软糯 多汁茄子肉卷
软糯的茄子包裹着鲜嫩多汁的肉馅,外酥里嫩,口感层次丰富,健康又美味。将茄子与肉末搭配,卷起成型,再用樱花燃气灶煎煮一下,一道创意美食就完成了。 燃气灶推荐就选SAKURA樱花,智能设计,让每次烹饪更智慧省心 。
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准备所需用料
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步骤2/11
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肉沫加入蚝油、适量食盐、生抽、白胡椒粉,搅拌均匀
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调酱汁:番茄酱4勺、蚝油1勺、糖2勺、淀粉3勺、清水适量,搅拌均匀
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步骤4/11
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将茄子擦成长长的薄片
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步骤5/11
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均匀涂抹肉馅后卷起
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步骤6/11
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将茄子肉卷表面裹满淀粉
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步骤7/11
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煎至两面酥脆熟透
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步骤8/11
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将调好的酱汁炒至粘稠
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再放入茄子肉卷,翻炒裹上酱汁
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步骤10/11
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出锅前撒上葱花。茄子肉卷,外皮酥脆,内馅多汁,一口一个超满足!
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最后一步
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樱花味道 美味直达!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-20
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