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孜然酱烤嫩豆腐的做法

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孜然酱烤嫩豆腐

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菜谱来源—小羽私厨美食菜谱参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

食材清单加入采购清单

豆腐 1盒

、

蒜末 1大勺

、

酱油一大勺

、

蚝油一大勺

、

孜然粉一大勺

、

花椒粉 2g

、

辣椒粉 1小勺

、

盐 1克

、

糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
嫩豆腐切方块，放入小烤碗，或者其他可以进烤箱的耐热容器里。
步骤2/5 点击查看大图
再把蒜末、1大勺生抽，1大勺蚝油，1大勺孜然粉，1小勺辣椒粉，2克花椒粉，1克盐，1小勺糖，2大勺清水，混合搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
淋到豆腐上，再刷一点油。
步骤4/5 点击查看大图
放入预热好的烤箱内，200度烤20分钟。
最后一步点击查看大图
取出来撒熟白芝麻跟葱花点缀就可以啦，味道跟铁板豆腐很类似，又香又上瘾

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-24

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