家常红烧牛排骨
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步骤1/8
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将牛排骨加入面粉、食盐冲洗干净
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步骤2/8
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冷水将洗好的牛排骨放入锅中,加入姜片去腥,放入少量食盐去除血水
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步骤3/8
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水烧开后,将面上的浮沫撇清,加入适量料酒去腥,煮2-3分钟后将牛排骨捞出洗净备用
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步骤4/8
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准备好所需的配料
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步骤5/8
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将配料放入锅中炒出香味
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步骤6/8
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锅中加入适量清水,并加入适量生抽、耗油、老抽、冰糖,待其煮开
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步骤7/8
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煮开后的香料水跟牛排骨一起倒入高压锅,高压锅上汽后焖煮20分
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最后一步
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焖煮开后后加入土豆,继续焖煮2-3分钟后即可上桌开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-24 · 福建省
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