蛋挞汤圆酥
偶尔在网上看到的,做法简单,也是好吃的,外面有蛋挞皮的酥脆,里面有汤圆皮的软糯,还有汤圆的馅料,口感很丰富
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步骤1/8
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所有用料如图
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步骤2/8
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蛋挞皮提前解冻,并把蛋挞皮分离出来
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步骤3/8
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取出汤圆包住滚圆
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步骤4/8
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再放到刚才分离出来的蛋挞皮壳里,鸡蛋打碗里取出蛋黄备用
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步骤5/8
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刷蛋黄液,再撒上芝麻,黑芝麻会更好看,家里没有黑芝麻用白芝麻代替了,入空气炸锅
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步骤6/8
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空气炸锅180度烤8分钟就可以了,这个是烤12分钟的,汤圆的馅料有流出一些,火色略偏重
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步骤7/8
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这个是第二锅烤8分钟的,刚刚好
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最后一步
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外面酥脆,里面软糯,配上豆沙馅的甜,真心不错!家里有小孩的可以做起来,简单美味,没有单吃汤圆的甜腻,又有蛋挞皮黄油的香味,Nice
各家空气炸锅不一样,最好先按几分钟看下不够再加时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-25 · 福建省
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