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夏季尝鲜，洋葱拌苋菜，清脆爽口

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洋葱拌苋菜是一道口感清脆爽口、酸甜适中的时令美食，尤其适合在夏季节食用。参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青苋菜 500克

、

洋葱半个

、

山茶油适量

、

蒜瓣 5瓣

、

生抽 25ml

、

米醋 1小勺

、

白糖 2克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好全部食材并处理干净。
步骤2/8 点击查看大图
青苋菜摘去根部和烂叶，清洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
锅中加入适量清水，加少许盐煮开后，把苋菜放入焯水1分钟左右。捞出后用凉水过凉，拧干水分。
步骤4/8 点击查看大图
将青苋菜切成段，洋葱切成丝，蒜瓣剁成碎末备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅热喷适量山茶油。
步骤6/8 点击查看大图
放入蒜末和洋葱丝，炒出香味后关火。
步骤7/8 点击查看大图
接着倒入苋菜，加入生抽、米醋和白糖。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后装盘即可。这道菜简单又美味，值得一试！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-25

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