油菜炒鸡蛋
油菜炒鸡蛋,鲜香爽口,配上米饭吃特别香~ 这道菜我使用的外婆乡小榨菜籽油,正是当季新菜籽,新鲜开榨的。传承传统小榨工艺精髓,物理压榨,还原小时候的菜油香。用来炒菜激发食物本身营养,去腥提味,上色增香,不愧是中国菜籽油销量第一品牌。 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
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步骤1/10
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油菜洗净在中间切一刀
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步骤2/10
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葱姜蒜干辣椒切碎备用
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步骤3/10
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锅热倒入外婆乡小榨菜籽油
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步骤4/10
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油热倒入打散的鸡蛋液,炒熟划散盛出备用
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步骤5/10
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接着再次加入少许外婆乡小榨菜籽油
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步骤6/10
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油热后放入葱姜蒜干辣椒,炒出香味
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步骤7/10
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先放入油菜梗,炒至断生
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步骤8/10
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然后再放入油菜叶子,快速翻炒断生
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步骤9/10
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加入鸡蛋,生抽、盐、松茸鲜大火翻炒均匀即可
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最后一步
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装盘完成,清爽解腻营养丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-26
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