万能意式肉酱(最正宗的意大利肉酱做法)
跟着做,这个味道很棒
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步骤1/8
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准备好所有配菜
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步骤2/8
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砂锅倒入橄榄油,再倒入肉馅翻炒,直至水分蒸发掉,盛出备用。
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步骤3/8
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锅不用洗,直接倒入洋葱胡萝卜西芹翻炒,炒出水份后,加入黄油和蒜末翻炒均匀,再倒入刚才盛出的肉馅炒至水份蒸发,再加入番茄膏、番茄块翻炒均匀。
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步骤4/8
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再倒入红酒
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步骤5/8
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加入盐、糖和黑胡椒炒匀
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步骤6/8
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再加适量清水煮开。
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步骤7/8
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烤箱预热上下160度,放入砂锅,盖上盖子,在烤箱里炖90分钟即可。(用烤箱炖的好处是不用担心糊锅)
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最后一步
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时间到取出即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-26 · 北京
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