肉酿豆腐,用嫩滑豆腐裹着多汁肉馅,一口爆汁~
豆腐为舟,载满鲜香!肉酿豆腐,用嫩滑豆腐裹着多汁肉馅,一口爆汁~ 不过做饭满是油烟味,让人失去下厨的动力,还好有SAKURA樱花吸油烟机,清爽下厨时光。 吸油烟机推荐性价比高的樱花吸油烟机,打造无烟厨房,让烹饪成为享受。
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步骤1/14
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准备所需用料
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步骤2/14
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豆腐放入清水,加入少许盐浸一浸
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步骤3/14
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浸好的豆腐切成小块,用匀子在中间挖个小洞
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步骤4/14
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在肉未中加入挖出的豆腐碎
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步骤5/14
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加入胡萝卜丁、葱花,少许盐、生粉、耗油、生抽,最后再加入适量食用油,拌匀
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步骤6/14
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搅拌好的肉末填入豆腐中
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步骤7/14
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勾芡:适量生抽、耗油、麻油、生粉,最后加入半碗清水,充分搅匀
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步骤8/14
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起锅热油,豆腐有肉的一面朝下放入锅中
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步骤9/14
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小火慢煎至两面金黄,盛出备用
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步骤10/14
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推荐使用樱花吸油烟机,油烟瞬吸,清爽下厨时光。挥手智控,手起烟净;延时自动关机,彻底扫除余烟
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步骤11/14
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砂锅中放入娃娃菜,将煎好的豆腐平铺在上面
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步骤12/14
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倒入勾好的芡汁,小火慢炖5分钟
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步骤13/14
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最后撒上葱花即可出锅。豆腐包裹肉馅,口感软嫩鲜美,同时提供优质蛋自带来双倍满足。
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最后一步
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樱花味道,美味直达
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-26
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