豆角炒茄子
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步骤1/6
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所有食材准备好。茄子用盐腌制一下。
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步骤2/6
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豆角用水焯一下,后面炒的时候好熟。茄子攥干水分。葱姜,花椒辣椒准备好。
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步骤3/6
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起锅烧油,葱姜煸香。倒入豆角炒至表皮有微微焦黄。
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步骤4/6
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导入茄子翻炒。然后加入半勺十三香勺半勺盐。和少许生抽提味。
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步骤5/6
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翻炒食材熟透关火。可以装盘了。
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最后一步
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装盘开饭了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-28 · 陕西省
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