清蒸茄子(紫苏辣椒蘸酱)
春天就是要吃蒸茄子呀! 今天用紫苏叶、蒜末和小米辣 搭配太太乐的松茸鲜做一个蘸酱 用来蘸清蒸的茄子,吃起来特别鲜香美味~ 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜,天然鲜爽无负担下厨#
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步骤1/8
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茄子清洗干净,切成长条备用
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步骤2/8
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锅里放水,放上蒸架,倒入茄子加盖蒸熟
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步骤3/8
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把蒸好的茄子装盘,静止一会倒掉多余的水分
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步骤4/8
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把紫苏叶、小米辣、蒜切好
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步骤5/8
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锅里倒入适量食用油,倒入紫苏、小米辣和蒜末,加入3g太太乐松茸鲜,翻炒一下
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步骤6/8
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倒入5勺薄盐生抽,翻拌均匀后熄火
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步骤7/8
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把煮好的蘸酱盛出,酱料多余的部分浇在茄子上
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最后一步
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美味的清蒸茄子就做好啦 用松茸鲜做的酱料特别鲜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-29 · 广东省
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