羊蝎子
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步骤1/7
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新鲜的羊蝎子,用清水冲洗几遍,冷水浸泡几小时。
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步骤2/7
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冷水入锅,烧开后焯几分钟。放入大葱,生姜,去膻。
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步骤3/7
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焯完后,捞出来。
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步骤4/7
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专用调料包。
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步骤5/7
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把羊蝎子放入高压锅,清水刚没过羊蝎子。放入大葱和姜片。
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步骤6/7
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高压锅,选排骨档,或定时40分钟。
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最后一步
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这是做好的羊蝎子。吃的时候,把汤和羊蝎子一起放入火锅,再配些蔬菜即可。
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发布于 2025-05-31 · 北京市
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