瑶柱猪肉粽子

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家人们快冲太太乐原味鲜松茸鲜调味料！打开包装，浓郁的松茸清香扑鼻而来。烹饪中加入少许，无论是煎炒烹炸还是凉拌，都能迅速提鲜。它巧妙融合多种鲜味精华，还原食材纯粹本味，让家常便饭也能拥有星级美味！参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

圆糯米 1000克

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脱衣绿豆 300克

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瑶柱 70克

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虾米 70克

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花生米 100克

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太太乐原味鲜松茸鲜调味料 3克

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太太乐生抽 30毫升

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太太乐红烧酱油 20毫升

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红糖粉 8克

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太太乐减盐蚝油 30克

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小黄姜粉 5克

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粽叶适量

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五花肉 500克

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腌肉用料酒 15毫升

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腌肉用酱油 15毫升

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腌肉用老抽 15毫升

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腌肉用蚝油 10毫升

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腌肉用盐 2克

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腌肉用太太乐原味鲜松茸鲜调味料 2克

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
太太乐松茸鲜调味料，所有成分来自熟悉的食材，选用被誉为'菌中之王'的云南野生珍稀松茸为原料，精选多种原料，历经46到质量监控，更有专利玉米发酵提鲜技术发酵提鲜，将山间密林的山珍滋味融入其中，口感清新香味醇厚，0添加防腐剂、0添加食用香精、0添加三氯蔗糖、安赛蜜和阿斯巴甜，好品质安心配方松茸鲜值得你拥有！
步骤2/21 点击查看大图
五花肉切成小块，放入腌肉调料，拌匀后腌制过夜
步骤3/21 点击查看大图
花生米、糯米提前浸泡一夜
步骤4/21 点击查看大图
脱衣绿豆提前浸泡一夜
步骤5/21 点击查看大图
瑶柱、虾米提前浸泡一夜（水不要倒掉，留着煮粽子用）
步骤6/21 点击查看大图
浸泡好的糯米、花生米沥干水份，放入太太乐红烧酱油、太太乐生抽、太太乐减盐蚝油、红糖粉、小黄姜粉
步骤7/21 点击查看大图
最关键的太太乐原味鲜松茸鲜调味料不要忘记了
步骤8/21 点击查看大图
拌匀后放入冰箱腌制2小时以上
步骤9/21 点击查看大图
粽叶提前煮20分钟，洗干净备用
步骤10/21 点击查看大图
准备开始包粽子了
步骤11/21 点击查看大图
将粽叶两头都稍微剪一下，将粽叶从1/3处折起来，形成一个漏斗型
步骤12/21 点击查看大图
放入一勺糯米
步骤13/21 点击查看大图
再放入一块猪肉、瑶柱和虾米
步骤14/21 点击查看大图
再放入脱衣绿豆
步骤15/21 点击查看大图
最后放上一层花生糯米，按压紧实
步骤16/21 点击查看大图
用绳子绑起来，放入锅中
步骤17/21 点击查看大图
将煮粽叶的水和浸泡瑶柱的水倒入粽子里，再加入大量清水，大火烧开后煮2小时。浸泡1小时
步骤18/21 点击查看大图
捞出食用，吃不完的直接送朋友或者冰箱冷冻保存
步骤19/21 点击查看大图
倒入其他食物
步骤20/21 点击查看大图
无法抗拒的糯叽叽
最后一步点击查看大图
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