炖牛肋条
好吃不是问题,行动才是关键。 跟着视频学做的,好做好吃。
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步骤1/11
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牛肋条切麻将块,宽量冷水下锅,持续开锅焯水。把血沫撇掉。
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步骤2/11
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持续打沫,一直打到汤清。
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步骤3/11
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打出的汤沫有3倍这么多,打到汤底清亮。
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步骤4/11
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提前准备好炖肉料。
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步骤5/11
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把佐料放入炖料笼里。
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步骤6/11
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1勺甜面酱,2勺生抽。
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步骤7/11
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开锅后转中小火,炖1小时。此时的水量没过肉块即可。
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步骤8/11
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这时候牛肉已经软烂,太好吃了。
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步骤9/11
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炒锅里喷油翻炒土豆和胡萝卜至变软。加入些炖肉汤,煮上10分钟。
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步骤10/11
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倒入牛肉翻炒开锅即可。
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最后一步
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盛出,太好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-02 · 辽宁
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