懒人版酸菜汆白肉
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步骤1/5
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五花肉,让卖肉的切成大片,冷水下锅,放料酒,葱段,水开后捞出控水。
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步骤2/5
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买的酸菜,洗净切丝。
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步骤3/5
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锅里放底油,放酸菜炒香
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步骤4/5
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放肉片,翻炒两下
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最后一步
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加开水,加盐,姜蒜,八角,干辣椒,烧开后,转移到电锅里,小火炖半个小时。
别人做是整块肉煮熟了切片,我嫌麻烦,直接切片汆烫一下,效果也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-03 · 山西省
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