川味回锅肉,焦香诱人好下饭!
这道经典川味回锅肉,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,好吃又下饭。 不过川味爆炒,总是油烟四溢,还好有樱花吸油烟机,浓烟爆炒轻松摆平。吸油烟机推荐性价比高的樱花吸油烟机,用智能科技打造便捷省心的烹饪时光。
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准备所需用料
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青椒、红椒、洋葱切小块,蒜苗切段备用
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五花肉冷水下锅,加入葱、姜和料酒,煮至肉八成熟即可
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煮熟的肉冷却后切成薄片
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起锅热油,放入五花肉片
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加入葱段、姜丝、蒜片、一勺豆瓣酱
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再加入青红椒、洋葱,加入一勺生抽、一勺老抽、⅓勺鸡精和⅓勺盐调味
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最后加入蒜苗,翻炒均匀即可
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推荐使用SAKURA樱花吸油烟机,挥手智控,强劲吸力,烟起瞬吸
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步骤10/11
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色泽红亮,肥而不膈入口浓香的回锅肉,超下饭~
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最后一步
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樱花味道,美味直达
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-03
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