虾滑番茄肥牛泡面
吃货必冲!虾滑番茄肥牛泡面香到舔碗!准备虾滑200克、肥牛卷100克、番茄2个、泡面1包、娃娃菜几片、蒜末2勺、番茄酱2勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐和白糖适量、葱花少许。番茄顶部划十字,开水烫后去皮切丁;热锅倒油,爆香蒜末,下番茄丁炒出沙,加番茄酱、生抽、蚝油翻炒均匀。倒入适量清水,加盐和白糖调味,大火煮开。水开后放入泡面饼和娃娃菜,煮2分钟,接着放入虾滑(用勺子挖成小块下锅)和肥牛卷,煮至虾滑熟透、肥牛变色。关火撒上葱花,酸甜浓郁的番茄汤底,搭配弹牙虾滑、嫩滑肥牛,吸饱汤汁的泡面超入味,一口就沦陷!
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步骤1/8
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水开放入虾滑,煮熟后捞出。
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步骤2/8
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再放入肥牛加料酒煮熟捞出。
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步骤3/8
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番茄去皮切块。
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步骤4/8
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锅中热油下蒜末炒香。
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步骤5/8
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倒入番茄炒出沙,加入适量水。
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步骤6/8
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倒一勺百山祖九菇鲜
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步骤7/8
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倒入少许代糖和盐。
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最后一步
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放入面饼,肥牛,番茄和虾滑煮开即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-03
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