香香酥酥下饭的香煎小白鱼
今天在菜市场看见了小白鱼，买了几条。做个下饭菜，香香酥酥的，味道还可以咯。 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#
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步骤1/6
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小白鱼腌制30分钟，洗干净，沥干水，青椒，小米辣切圈圈，姜切丝，蒜切碎，葱切段。
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步骤2/6
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热锅放油，下小白鱼，大火煎至定型。
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步骤3/6
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翻面，煎黄。
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步骤4/6
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小火，两面煎至香酥。
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步骤5/6
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将青椒，小米辣，蒜头，生抽，松茸鲜倒入锅里，翻炒均匀。
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最后一步
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香香酥酥下饭的香煎小白鱼出锅了。
小白鱼腌制时要盐味适中，如果太咸，要冷水浸泡。生抽有盐味，调味时要注意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-03
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