红菇炖扇板骨汤
红菇含有多糖、蛋白质、维生素及矿物质，传统认为有增强免疫力、补血益气、抗氧化等作用，扇板骨肉质细嫩，钙含量丰富。炖出的汤鲜，味美，营养丰富，做法简单。 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#
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步骤1/6
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扇子骨用开水，焯水，温水洗干净，干红菇温水泡发，洗干净，切成小块，姜切片，葱切圈圈。
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步骤2/6
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电高压锅里放姜片，扇板骨，红菇。
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再倒入开水没过食材。
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步骤4/6
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放电高压锅里按肉/鸡键。
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步骤5/6
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炖好了放适量盐，松茸鲜，拌均匀。
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最后一步
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倒入碗中，洒上葱花，即可。
干红菇泡开，出根部，洗干净，不能有沙，顺时针洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-04
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