红菇炖扇板骨汤
红菇含有多糖、蛋白质、维生素及矿物质,传统认为有增强免疫力、补血益气、抗氧化等作用,扇板骨肉质细嫩,钙含量丰富。炖出的汤鲜,味美,营养丰富,做法简单。 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜,天然鲜爽无负担下厨#
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步骤1/6
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扇子骨用开水,焯水,温水洗干净,干红菇温水泡发,洗干净,切成小块,姜切片,葱切圈圈。
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步骤2/6
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电高压锅里放姜片,扇板骨,红菇。
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再倒入开水没过食材。
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步骤4/6
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放电高压锅里按肉/鸡键。
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步骤5/6
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炖好了放适量盐,松茸鲜,拌均匀。
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最后一步
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倒入碗中,洒上葱花,即可。
干红菇泡开,出根部,洗干净,不能有沙,顺时针洗。
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发布于 2025-06-04
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