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豆酱

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北方人，吃馒头，最喜省事快捷。于是豆酱便产生了。一次做很多，不怕坏。 来了南方，偶尔嘴馋，于是开始学做黄豆酱。 现熬现吃，不错的选择。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
油 自选
、
黄豆 500克
、
菜辣椒红色 1000克
、
味精 克
、
盐 克
、
郫县豆酱 3勺
、
海天黄豆酱 200克
、
白糖 3勺
、
香菜，洋葱，姜片，桂皮，花椒，八角 适量
、
大葱 半根
烹饪步骤
小贴士

提前泡发黄豆，并且煮面了，口感才好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-11

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