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香辣鱼片

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果妈私房菜

这个香辣鱼片只有点微微辣，香香辣辣的的特别过瘾，老人孩子都可以吃！鱼片烹饪过程中添加了豪吉藤椒油给香辣鱼片增加了椒麻味道，麻香四溢，鲜香入魂!独有柠檬清香麻，让舌尖瞬间穿越到四川!这个豪吉藤椒油，超临界萃取工艺 像是吃到新鲜青花椒！非转基因菜籽油，0 添加防腐剂 （雀巢）品质就是安心！ 参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
鱼片 500克
、
盐 1克
、
胡椒粉 1勺
、
玉米淀粉 1勺
、
葱姜水 适量
、
葱 1根
、
料酒 1勺
、
生姜 1块
、
干辣椒 2个
、
蒜瓣 6个
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
鸡精 1勺
、
豪吉藤椒油 1勺
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

鱼片焯烫的时候时间不宜太久，一分钟左右，鱼片发白，微卷就可以了！出锅的时候加了豪吉藤椒油，让这道香辣鱼片麻香四溢，鲜香入魂！让人吃了还想吃，欲罢不能！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-11

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