山水豆腐圆子
豆腐除了红烧外做成圆子也很好吃哦。豆腐的选择比较重要，最好是农家做法的豆腐，带着浓郁的豆香，趁热吃最好啦！ 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
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普普通通的健康家常菜~豆腐圆子~。
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食材主要是：农家豆腐，肉沫。
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豆腐捏碎后加入肉沫，淋点生抽和盐拌均匀，用手团成圆形。
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全部做好
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平底锅加热，倒少许金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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将豆腐圆子一个个摆入锅里，小火慢煎，一面煎好翻一下继续煎。一定要注意不能急着翻，易碎。
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煎好取出
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重新取一个锅倒入小半碗水，一点生抽，再将豆腐圆子放入煮上3分钟。
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汤汁少了撒入葱花就可以了
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出锅了
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最后一步
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成品
豆腐圆子易碎，煎的时候要有耐心，不要着急翻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-12
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