京酱肉丝
小时候妈妈总给做这道菜~甜面酱用油稍稍烹香后裹上炸好的里脊肉~真是太香啦 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
-
步骤1/9
点击查看大图
选用猪里脊肉切丝加料酒、盐、蛋清、水淀粉抓匀腌制15-20分钟,最后淋外婆香小榨菜籽油锁住水分
-
步骤2/9
点击查看大图
热锅冷油下肉丝快速滑散,变色后立即盛出,备用
-
步骤3/9
点击查看大图
甜面酱3勺、糖1勺、香油1勺调和,少许底油炸至面酱至油亮冒泡
-
步骤4/9
点击查看大图
倒入肉丝大火快速翻炒,使酱汁均匀包裹
-
步骤5/9
点击查看大图
豆皮焯一下铺底
-
步骤6/9
点击查看大图
搭配一些切丝的配菜,我烦的小葱、胡萝卜、西葫芦丝
-
步骤7/9
点击查看大图
盛上肉丝
-
步骤8/9
点击查看大图
洒一些白芝麻
-
最后一步
点击查看大图
就可以吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-13 · 北京市
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
#夏日鲜味轻享健康#肉末茄子
4486人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#素炒红苋菜
6781人看过 -
开心果巴斯克(酸奶慕斯)
1614人看过 -
冷酷(凉拌牛肉)居家#豪吉藤椒油真香来袭#
9441人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#芥兰鸡肉炒粿条
7144人看过 -
可可坚果脆
2173人看过 -
夏天吃这一口绝了-贵州三烧#纳福汇轻松喷出美味#
5946人看过 -
自制酒咖
224人看过 -
自制核桃酥
172人看过 -
清爽凉拌莴笋藕带豆干,一菜两吃
239人看过 -
可以当饭吃的西兰花炒玉米粒#夏日鲜味轻享健康#
4556人看过 -
烤箱烤排骨
213人看过