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炝拌茼蒿的做法

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炝拌茼蒿

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茼蒿

、

干辣椒

、

生抽

、

香油

、

大蒜

、

香醋

、

食盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茼蒿洗干净切成两段梗和叶子部分，锅中水开加点食盐油下锅焯水，先下入茼蒿梗烫个十来秒，再下入叶子部分，烫一分钟不到左右，捞出过凉水
步骤2/3 点击查看大图
蒜末和干辣椒用热油激发香味加少许食盐，生抽，香醋，香油搅拌均匀
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拌匀即可开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-14

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