盐焗鸡（奶奶家的味道）
媳妇吃过奶奶做的鸡肉，彻底爱上，今天打电话问了奶奶的做法，今天成功复刻，非常nice！
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步骤1/8
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鸡肉切块，洗净，沥干水分，装盘备用
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步骤2/8
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半只鸡的量，加入1勺盐，半勺老抽，抓拌均匀，备用。1勺盐属于口味很淡了，正常可以放2勺。
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步骤3/8
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抓拌均匀后的鸡肉
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步骤4/8
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压力锅里面放入适量清水
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步骤5/8
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将装鸡肉的盘子放入其中，隔水加热
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步骤6/8
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选择鸡/肉档位，时间自动设为了42分钟，点击开始。如果喜欢烂的，好了之后再压一遍。
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步骤7/8
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再压一遍
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最后一步
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出锅装盘，撒上葱花，完美，喷喷香，美味又营养！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-15 · 江西省
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