芋儿滑牛肉
-
步骤1/8
点击查看大图
芋子去皮煮熟
-
步骤2/8
点击查看大图
捞出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
配料,蒜 青红小米辣,小葱花
-
步骤4/8
点击查看大图
牛肉切薄片,加姜丝 蚝油 红薯水定粉 分2次抓拌均匀 淋一点玉米油
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中加点猪油和菜籽油,下青红辣椒,蒜瓣 爆香下芋儿煎一下 锅边少来点米酒或者白酒
-
步骤6/8
点击查看大图
加入开水 调味放少许盐,味精,白胡椒粉 少许生抽
-
步骤7/8
点击查看大图
下入腌制好的牛肉 煮至沸腾滑熟即可(不要煮太久,牛肉老了嚼不动)
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,汤汁泡饭也是一绝
芋儿要分开煮熟(如果不嫌麻烦的话,就过油.一锅出,炸过的芋儿不会汤不会特别浑),不分开煮一锅成菜的话,汤太浑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-15 · 四川省
芋儿滑牛肉的相关分类
芋儿滑牛肉的相关推荐
-
清热解毒又去火,还能去痘痘的蒲公英茶干
1666077人看过 -
小米海参粥
700508人看过 -
家常菜—清煮基围虾
327488人看过 -
小米海参粥
456276人看过 -
#流感季饮食攻略#养生水果茶
187013人看过 -
饺子皮小馅饼
1756355人看过 -
酱猪心
196461人看过 -
#洗手作羹汤#秀色可餐—南瓜燕麦牛奶羹
574272人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#夏日低卡餐,黑椒荷兰豆口蘑炒虾仁
177338人看过 -
养胃小米海参粥
34362人看过 -
酸辣萝卜
74719人看过 -
春季补气养胃健脾汤
1181274人看过