黄桃罐头
炎热的夏季,各种瓜果成熟,采摘的黄桃放两三天就容易坏了,制作成黄桃罐头,易存放,无添加,天热的时候开上一罐,真的不要太美味!
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步骤1/6
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将黄桃用盐水浸泡几分钟,搓掉上面的绒毛。
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步骤2/6
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黄桃去皮,切开去胡,清水加入少许盐浸泡十分钟,浸泡后用清水冲洗干净,浸泡后的黄桃不易氧化,做出的罐头颜色更漂亮!
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步骤3/6
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将黄桃放入干净的玻璃瓶中,加入纯净水和适量冰糖(冷开水也可),冰糖可根据自己口味添加,喜欢甜的多放一点!纯净水要没过黄桃!
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步骤4/6
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放入蒸锅,瓶盖盖上,不用拧紧,上汽蒸十五分钟!
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步骤5/6
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十五分钟后,趁热拧紧瓶盖,将瓶子倒扣!这样制作的黄桃罐头常温下也能保存很久!
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最后一步
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家里没有瓶子的,也可以直接加冰糖炖煮十分钟左右,放冰箱冷藏,三天内吃完就行!
1 玻璃瓶开水消毒晾干
2 装黄桃的盆具要干净无油的
注意好以上几点才是黄桃罐头常期存放的关键!
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发布于 2025-06-15
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