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瀑布芝士牛扒包的做法

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瀑布芝士牛扒包

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这款面包好好吃啊，趁热吃还能拉丝，表面那层是脆芝士，口感层次非常丰富！扒类我是在市场买的新鲜腌制的，很好吃，肉质也很紧实，又不柴。这个配方量是12个左右

食材清单加入采购清单

牛扒 6块

、

面包胚 12个

、

芝士片 6片

、

芝士碎适量

、

沙拉酱 1瓶

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
还是菠萝包的面包体配方，分64克一份，整成橄榄型，烤好后，中间切开，不用切断。
步骤2/4 点击查看大图
在半边挤上番茄酱，沙拉酱，放上牛扒（我还放了咖喱鸡扒和黑椒猪扒，都很好吃），因为面包体不是很大个，所以牛扒可以一分三，只要能盖上不太翘起来就行，放上芝士片增加口感。
步骤3/4 点击查看大图
盖上另一半之后（我这个扒切的太大了，可以切小点），表面挤沙拉酱，放上芝士碎（稍微多点），盖上锡纸，再在上面盖一个烤盘，烤箱只开上火200°，烤10分钟。看到芝士流下来就是好了，别烤久了，芝士脆那层会焦。
最后一步点击查看大图
刚烤好的时候真是又香又脆，特别好吃，大口吃面包，大口吃肉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-16

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