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红烧鱼的做法

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红烧鱼

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鱼 1条

、

盐克

、

料酒勺

、

葱段 15克

、

姜片 15克

、

酱油勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
想要入味鱼划口。想要好看可以在鱼肚子里面稍微划口不要划破。洗净用盐腌一下，不要放多盐。热锅温油稍微撒锅里一点盐后放鱼煎，煎2分钟翻面，放小葱和生姜大蒜花椒，炒一会放火锅料，在放半碗水，水不用多，可以煮熟就好。再放十三香，豆豉油或者蚝油，盐腌的时候和刚开始放了所以不用放。煮一会翻一下，最后好了收汁放鸡精尝一下咸淡，最后撒小葱辣椒香菜就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-17 · 陕西省

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