周黑鸭
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夏天食欲不好,外面买的害怕不卫生,而且也贵,不如自己买点动手做起来,我也是从小到大大学到工作,很少进厨房,现在偶尔为了自己下厨感觉经济又实惠,谢谢喜欢我的朋友,一起分享一起进步,谢谢
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把买回来鸭货,自来水浸泡最少30分钟,然后冷水下锅,放进葱姜和料酒去腥,开锅后把浮沫用勺子清理干净,再煮10分钟关火用水冲洗干净
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步骤2/4
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冲洗干净后,把炖锅或者炒锅底部放上,香菜,葱姜蒜各适量,把鸭翅放上面
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步骤3/4
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家里有炖煮调料包哪一个,放上生抽老抽,料酒,冰糖红糖,蚝油适量,到进去水,好了炖30分钟吧?
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最后一步
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昨天晚上出锅忘拍了,今天就这样了,第一次尝试,口感还不错,重要说三遍,如果有老人孩子,最后收汁时候加上可乐,炖10分钟出锅就好,口感不错
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-18
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