减脂菜老鸡腿肉摆盘
老鸡腿肉摆盘;又好看又美味还能减脂 参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划,开启轻盈食光!#
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步骤1/11
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抓一把面粉搓洗老鸡腿,然后用流水多洗几遍沥干水分,以下称鸡腿。
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鸡腿凉水下锅煮沸撇去血沫
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步骤3/11
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煮鸡调料生姜片、花椒粒和白胡椒粒,装入调料盒。
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步骤4/11
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高压锅中加入沥干水的鸡腿、盐、生抽、老抩和调料盒。
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高压锅按肉类键
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步骤6/11
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西兰花去掉茎掰成小朵,加小苏打泡一泡多洗几遍。
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步骤7/11
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锅中加盐和山茶油
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步骤8/11
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西兰花焯水1分钟,更加翠绿。
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步骤9/11
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煮熟的鸡肉晾凉去掉鸡皮,撕成长条。
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步骤10/11
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鸡蛋凉水下锅,水煮沸计时煮4分钟焖2分钟。
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最后一步
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肉盘中摆上鸡蛋、西兰花和圣女果。
网购的三年老鸡腿,高压锅煮省时,我家女儿减肥,晚餐我常做这个菜,老鸡腿有嚼劲很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-19 · 北京市
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