是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

蒲瓜虾皮韭菜炒蛋

浏览 1.0万 · 收藏 154

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今日菜谱上新：虾皮蒲瓜韭菜炒蛋。蒲瓜和韭菜都是同事送的，鸡蛋是昨天买蹄髈送的。仙居东魁杨梅来自杭州朋友的投喂，今天是幸福的一天。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜适量

、

早蒲一根

、

虾皮少许

、

鸡蛋 3个

、

鸡精半勺

、

盐适量

、

黄酒 3勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤2/15 点击查看大图
韭菜切段
步骤3/15 点击查看大图
蒲瓜滚刀片
步骤4/15 点击查看大图
虾皮
步骤5/15 点击查看大图
先炒鸡蛋
步骤6/15 点击查看大图
嫩一点，出锅装盘备用
步骤7/15 点击查看大图
留底油，炒蒲瓜
步骤8/15 点击查看大图
微微发软，加入虾皮
步骤9/15 点击查看大图
炒香软厚喷广九
步骤10/15 点击查看大图
加水煮两分钟，倒入韭菜继续住
步骤11/15 点击查看大图
煮两分钟后加入炒好的鸡蛋
步骤12/15 点击查看大图
加调料出锅
步骤13/15 点击查看大图
咸香下饭
步骤14/15 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
下饭菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-20

换个做法

蒲瓜虾皮韭菜炒蛋的相关分类

荔枝杨梅沙拉凉面小龙虾豇豆更多

蒲瓜虾皮韭菜炒蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许