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麻辣鱼排，小时候的菜油香

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小馋食光

2斤2两的江团取无刺鱼片做了麻辣鱼片（上个食谱） 用鱼排做了这个麻辣鱼排，鱼排裹浆后油炸下才更香 鱼排酥脆 鱼肉部分软绵 外婆乡小榨菜籽油 去腥提味 上色增香 吃出小时候的菜油香 参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鱼排 500克
、
芹菜 2小根
、
外婆乡小榨菜籽油 1大勺
、
小米辣 2个
、
生菜 4片
、
洋葱 2片
、
大葱 1根
、
姜 1块
、
蒜 8瓣
、
小葱 1根
、
淀粉 2勺
、
孜然 1大勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-22 · 陕西省

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