青椒肉丝
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食材清单
加入采购清单
猪里脊肉
300克
、
青椒
2个
、
红椒
1个
、
姜
3g
、
蒜
10克
、
生抽
20克
、
白糖
3克
、
醋
8克
、
盐
3克
、
淀粉
12克
、
外婆乡小榨菜籽油
30克
、
花椒
2克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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里脊丝加淀粉、胡椒粉、少许盐抓匀。
-
步骤2/5
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约90度水时肉丝下锅慢慢散开,微开捞出备用。
-
步骤3/5
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配菜切好备用。
-
步骤4/5
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菜籽油热,葱姜蒜花椒爆香,加辣椒、生抽、醋、糖翻炒,倒入肉丝继续炒匀,出锅前加盐。
-
最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-23
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